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Efecto de la temperatura y el tiempo en las modificaciones de textura en fibra muscular

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TextoSeries Trabajo Final de Ingeniería Química ; 24Detalles de publicación: La Plata : s.e., 1997.Descripción: 60 pNota de disertación: Trabajo final de Ingeniería Química

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Proyecto de Trabajo Final Lista(s) en las que aparece este ítem: Trabajos Finales de INGENIERÍA QUÍMICA

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Koha Ingenieria	TF-QUIMICA-24- (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		Q1150

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Previo	TF-QUIMICA-21- Estudio del comportamiento de películas protectoras sobre sustratos metálicos en medios agresivos	TF-QUIMICA-22- Corrosión de aceros en Hormigón	TF-QUIMICA-23- Evaluación de la pintabilidad y resistencia a la corrosión del acero cincado por inmersión	TF-QUIMICA-24- Efecto de la temperatura y el tiempo en las modificaciones de textura en fibra muscular	TF-QUIMICA-25- Transferencia de calor en reactores trifásicos de lecho fijo	TF-QUIMICA-26- Secadoras discontinuas de granos desarrollo de un modelo y programa de simulación de diseño básico	TF-QUIMICA-27- Estudio de interfaces acero naval/recubrimiento orgánico/solución acuosa mediante técnicas electroquímicas	Siguiente

Trabajo final de Ingeniería Química

Ubic.:TF-QUIMICA-24 COBAS

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