Química orgánica básica y aplicada. Tomo II : De la molécula a la industria
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TextoDetalles de publicación: Barcelona : Reverté, 1994, 1996.ISBN: - 8429176550
Libro
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Determinación de estructuras moleculares por métodos espectroscópicos I: espectros UV, V e IR - Determinación de estructuras moleculares por métodos espectroscópicos II: espectros de resonancia magnética nuclear y de masas - Terpenos. Carotenoides - Alcaloides - Hidratos de carbono - Flavonoides y antocianos - Aceites, grasas y ceras - Esteroides - Proteínas I: consideraciones generales y aminoácidos constituyentes - Proteínas II: péptidos - Proteínas III: las proteínas - Proteínas IV: enzimas - Acidos nucleicos - Introducción a la biología molecular - Introducción a la biotecnología, fermentaciones industriales e ingeniería genética - Los sectores de la industria química orgánica - Apéndices.
M3449 Tomo:II Ubic.:547 PRI II Ej.1 PRES COM;Q1676 Tomo:II Ubic.:547 PRI II Ej.2 PRES COM;29089 Tomo:II Ubic.:547 PRI II Ej.3 PRES COM
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