Producción y comercialización de champiñones / Mayeux, Diego; Spinazzola, Federico.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Area Departamental de Producción, 2009.Descripción: 273 pTema(s): Alcance y contenido: Estudio de mercado - Ubicación geográfica - Cultivo del champiñón - Envasado del champiñón fresco-conserva - Planificación y programación de la producción - Determinación de insumos - Análisis de costos - Inversiones - Análisis de la inversión - Management empresarial - Aseguramiento de la calidad - Anexos.
Proyecto de Trabajo Final
| Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Koha Ingenieria | TF IND 125 MAYEUX (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 37921 | ||
| Koha Ingenieria | TF IND 125 MAYEUX (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 37966 |
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Estudio de mercado - Ubicación geográfica - Cultivo del champiñón - Envasado del champiñón fresco-conserva - Planificación y programación de la producción - Determinación de insumos - Análisis de costos - Inversiones - Análisis de la inversión - Management empresarial - Aseguramiento de la calidad - Anexos.
Trabajo Final de Ingeniería Industrial 125
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