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Trabajos : [años 1936 a 1942] .

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoAnalíticas: Mostrar analíticasDetalles de publicación: La Plata ( Rep. Argentina ) : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Fisicomatemáticas, 1942.Tema(s):
Contenidos:
Nuevas tablas de vapor de agua . Adaptación de la norma internacional publicada en "Mechanical Engineering de nov. 1935. / Ing. R. Martínez de Vedia (año 1936).
Tracción diesel / Dr. Ing. G. V. Lomonossoff (aut) Trad. Ings. A. Zanetta López y R. Martínez de Vedia.-- Departamento de Mecánica . Informaciones generales (1940) y (1942).
Ensayo de motores / Ing. R. Martínez de Vedia.
Ensayo comparativo de aceites lubricantes / Ing. R. Martínez de Vedia
Determinaciones de detonancia de combustibles y carburantes. / Ing. R. Martínez de Vedia (comp. trad.)
Combustibles y carburantes para motores / Ings. R. Martínez de Vedia y Marcelo Mesny
Ensayo de motores al freno / Ing. F. Bariffi
Ensayo al freno de un motor diesel / Ing. A. Van Züylen.
Ensayos de "economizadores". / Ing. R. Martínez de Vedia.
Tipo de ítem: Compilacion
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Existencias
Biblioteca actual Signatura topográfica Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Historica 621.4 FAC (Navegar estantería(Abre debajo)) Solo para Consulta en Sala 7362
Historica 621.4 FAC - JRC 373 (Navegar estantería(Abre debajo)) Solo para Consulta en Sala 10948

Esta recopilación contiene algunos de los trabajos realizados en el Departamento de Mecánica hasta fines del año 1942.

Nuevas tablas de vapor de agua . Adaptación de la norma internacional publicada en "Mechanical Engineering de nov. 1935. / Ing. R. Martínez de Vedia (año 1936).

Tracción diesel / Dr. Ing. G. V. Lomonossoff (aut) Trad. Ings. A. Zanetta López y R. Martínez de Vedia.-- Departamento de Mecánica . Informaciones generales (1940) y (1942).

Ensayo de motores / Ing. R. Martínez de Vedia.

Ensayo comparativo de aceites lubricantes / Ing. R. Martínez de Vedia

Determinaciones de detonancia de combustibles y carburantes. / Ing. R. Martínez de Vedia (comp. trad.)

Combustibles y carburantes para motores / Ings. R. Martínez de Vedia y Marcelo Mesny

Ensayo de motores al freno / Ing. F. Bariffi

Ensayo al freno de un motor diesel / Ing. A. Van Züylen.

Ensayos de "economizadores". / Ing. R. Martínez de Vedia.

Cambios de color, volumen y vitamina C durante el secado de ananá. por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) CD-Rom Tomo I, 2006, pp.1278
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
Análisis estructural sobre alimentos no empaquetados, durante su congelación y almacenamiento. por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) CD-Rom Tomo I, 2006, pp.218
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
Almacenamiento refrigerado de espinaca (spinaccia olaracea l.) orgánica. por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) CD-Rom Tomo I, 2006, pp.244
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
Estudio comparativo de calidad inicial de vegetales obtenidos por técnicas de cultivo orgánicas y convencionales. por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) CD-Rom Tomo II, 2006, pp.712
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
Modelado y simulación del proceso de cocción mediante procesamiento de imágenes y elementos finitos. por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) CD-Rom Tomo IV, 2006, pp.1260-1268
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
Modelado del proceso de horneado de productos panificados. por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) CD-Rom Tomo IV, 2006, pp.1252-1259
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
Estudio de la transferencia de calor mediante función de transferencia en variable discreta en el enfriamiento de papas. por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) CD-Rom Tomo IV, 2006, pp.1321-1328
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
Modelado de la cocción de lasagna mediante elementos finitos. por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) CD-Rom Tomo IV, 2006, pp.1413-1421
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
Comparación de tiempos de congelación y descongelación de alimentos calculados utilizando métodos numéricos, aproximados y de redes neuronales. por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) CD-Rom Tomo IV, 2006, pp.1328
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
Estudios sobre el funcionamiento de un refrigerador doméstico. por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) CD-Rom Tomo I, 2006, pp261
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
Deshidratación de bananas por métodos combinados. por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) CD-Rom Tomo I, 2006, pp.105
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
Deshidratación osmótica de frutas Apliación a la producción de mermeladas y pastas de kiwi. por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) CD-Rom Tomo I, 2006, pp.133
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
Thin-layer drying of amaranth grains. por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) CD-Rom Tomo IV, 2006, pp.1422
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
Influencia de las condiciones de escaldado sobre parámetros de calidad de repollitos de Bruselas (Brassica oleracea L., var.gemmifera DC). por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) CD-Rom Tomo II, 2006, pp.728
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
Parámetros sorcionales para maní de vaina. por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) Volumen 1, Tomo I, 2006, pp.229-235
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
Efectos de la temperatura y humedad relativa del aire y de la humedad inicial del grano en la determinación de la difusividad efectiva. por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) Volumen 1, Tomo II, 2006, pp.236-243
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
Desarrollo de un alimento nutritivo en versión crocante y flexible. por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) Volumen 1, Tomo III, 2006, pp.1080-1087
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
Conservación de laminados deshidratados y semideshidratados de manzana mediante tecnología de factores combinados. por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) Volumen 1, Tomo III, 2006, pp.1088-1095
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
Formación de geles pécticos de manzana por deshidratación con aire caliente Parámetros de caracterización. por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) Volumen 1, Tomo III, 2006, pp.1096-1103
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
Comparación de costos energéticos del secado de maíz con aire caliente (sistemas de flujo cruzado y mixto) y aire natural (ecosecado) Un estudio por simulación. por
Tipo de material: Artículo Artículo
En: Trabajos. Congreso Argentino de ciencia y tecnología de Alimentos (X : 18 AL 20 de Mayo de 2005 : Mar del Plata) Volumen 1, Tomo IV, 2006, pp.1372-1380
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).

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