Bignone, Karina Alejandra. <br/><br/>
Deshidratación osmótica de productos frutohortícolas 

 - La Plata :   s.e.,   s.f. 
 - 58 p. 
 - Trabajo Final de Ingeniería Química ; 6 .
<br/><br/>Trabajo final de Ingeniería Química 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>TF-QUIMICA-6