Crueger, Wulf. <br/><br/>
Biotecnología: Manual de Microbiología Industrial /   
Wulf Crueger,  Anneliese Crueger. 
 - Zaragoza :   Acribia,   1989. 
 - xvii, 413 p.  figuras, tablas 
<br/><br/> Introducción - Selección de nuevos metabolitos (Screening) - Desarrollo de cepas - Substratos para la fermentación industrial - Métodos de fermentación - Recuperación de productos - Productos orgánicos producidos por fermentación - Acidos orgánicos - Aminoácidos - Nucleósidos, nucleótidos y compuestos relacionados - Enzimas - Vitaminas - Antibióticos - Alcaloides del Ergot - Transformaciones microbianas - Proteína de origen unicelular (SCP) - Nuevos enfoques al tratamiento de residuos - Lixiviación - Polisacáridos extracelulares - Otros procesos de fermentación y perspectivas futuras. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420007439 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FERMENTACION<br/>CEPAS<br/>NUCLEOTIDOS<br/>ENZIMAS<br/>VITAMINAS<br/>ANTIBIOTICOS<br/>LIXIVIACION<br/>TRANSFORMACIONES MICROBIANAS<br/>BIOTECNOLOGIA<br/>MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>579.66