TY  - BOOK
AU  - Crueger,Wulf
AU  - Crueger,Anneliese
TI  - Biotecnología: Manual de Microbiología Industrial /  
SN  - 8420007439
PY  - 1989///
CY  - Zaragoza : 
PB  - Acribia, 
KW  - FERMENTACION
KW  - CEPAS
KW  - NUCLEOTIDOS
KW  - ENZIMAS
KW  - VITAMINAS
KW  - ANTIBIOTICOS
KW  - LIXIVIACION
KW  - TRANSFORMACIONES MICROBIANAS
KW  - BIOTECNOLOGIA
KW  - MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
N2  - Introducción - Selección de nuevos metabolitos (Screening) - Desarrollo de cepas - Substratos para la fermentación industrial - Métodos de fermentación - Recuperación de productos - Productos orgánicos producidos por fermentación - Acidos orgánicos - Aminoácidos - Nucleósidos, nucleótidos y compuestos relacionados - Enzimas - Vitaminas - Antibióticos - Alcaloides del Ergot - Transformaciones microbianas - Proteína de origen unicelular (SCP) - Nuevos enfoques al tratamiento de residuos - Lixiviación - Polisacáridos extracelulares - Otros procesos de fermentación y perspectivas futuras
ER  -