TY - BOOK AU - López, Laura Beatriz. AU - Suárez, Marta María. TI - Fundamentos de nutrición normal / SN - 9500204045 PY - 2003/// CY - Buenos Aires : PB - El Ateneo, KW - NUTRICION KW - ALIMENTACION N1 - Historia de la ciencia de la nutrición - Definición de conceptos relacionados con la nutrición - Requerimientos y recomendaciones nutricionales - Energía - Carbohidratos - Proteínas - Lípidos - Vitaminas - Agua y electrólitos - Plan de alimentación ER -