Packaging en productos lácteos : Análisis técnico y económico de sistemas alternativos de empaque de productos lácteos infantiles
- La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2006.
- fotocopia anillada
- Trabajo final de Ingeniería Industrial ; 64 .
Introducción;Estudio de mercado;Análisis técnico;Gestión operativa;Calidad en alimentos;Análisis de alternativas;Valuación del proyecto;Conclusión