Pohlmann, Walther. <br/><br/>
Manual de técnica frigorífica /   
Walther Pohlmann. 
 - 3a. ed. 
 - Barcelona :   Omega,   1979. 
 - 641 p. 
<br/><br/> Sistemas de medida y tablas de conversión - Meteorología - Tablas de pesos - Dinámica de cuerpos líquidos - Termología - Procedimientos de producción de frío - Las máquinas frigoríficas - Producción de hielo - Hielo seco - Refrigeración de cámaras - Procedimiento de congelación rápida - Refrigeración de líquidos y masas solidificables - Conducción o manejo de las instalaciones de máquinas frigoríficas - Determinación de la producción de frío de las máquinas frigoríficas - Datos técnicos sobre aislamientos y construcciones - Instalaciones frigoríficas de hielo - Almacenes frigoríficos y mataderos - Transportes frigoríficos - Instalaciones motrices - Estadísticas - Leyes y reglamentos - Congresos, asociaciones y revistas. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>REFRIGERACION<br/>CAMARAS FRIGORIFICAS
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>621.56