Zerbini, María Eugenia.  <br/><br/>
Estudio de factibilidad técnica y económica para la puesta en marcha de una planta de carnes cocidas congeladas /    Frigorífico Gorina S.A.I.C. 
María Eugenia Zerbini. 
 - La Plata :   Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería,   2007. 
 - 266 p. 
<br/><br/> Introducción - Estudio de mercado - Estudio técnico - Instalaciones industriales - Análisis legal e impositivo - Organización y administración - Calidad - Higiene y seguridad - Plan de trazabilidad - Estudio económico. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA FRIGORIFICA
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>TF IND 108