Fourcade, Cintia A.  <br/><br/>
Conservación de carne de conejo por refrigeración /   
Cintia A. Fourcade. 
 - La Plata :   Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Area Departamental Química,   2008. 
 - 57 p. 
<br/><br/> Introducción - Aspectos generales - Materiales y métodos - Resultados - Conclusiones. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CUNICULTURA<br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA<br/>CONSERVACION
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>TF-QUIMICA-139