Proyecto glutamato monosódico /   
Caivano, Agustín; Hendreich, Federico; Langone, Esteban; Peralta Reyes, María Eugenia. 
 - La Plata :   Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Area Departamental Química,   2010. 
 - 143 p. 
<br/><br/> Introducción y objetivos - Descripción del producto - Estudio de mercado - Selección de tecnología - Descripción del proceso - Localización de planta - Determinación de tamaño de lote - Balances de materia y energía - Ingeniería básica e ingeniería de detalle - Diseño de los sistemas de control - Layout - Organización de la empresa - Seguridad e higiene - Evaluación del impacto ambiental - Ingresos por ventas - Inversiones - Costos - Evaluación económica - Financiación - Conclusiones - Anexos. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GLUTAMATO MONOSODICO
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>TF-QUIMICA-147