Olivieri, Ramiro.

Reforma en el área de envasamiento de Molino Campodónico de La Plata / Ramiro Olivieri. - La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Area Departamental de Producción, 2009. - 323 p.

Introducción - Resumen ejecutivo - Planteo de propuesta - Descripción general de la empresa - Macroambiente - Microambiente - Estudio del mercado - Estrategia de la empresa - Descripción del proceso - Descripción del proceso del Molino Campodónico - Descripción detallada de los problemas - Alternativas de solución - Soluciones propuestas - Estudio técnico de la propuesta - Administración de las reformas prouestas - Propuesta de plan de tareas en el sector envasamiento - Estudio logístico - Resultados de la solución propuesta - Gestión de la calidad total - Determinación de insumos - Estudio de costos - Análisis financiero - Conclusiones generales - Recomendaciones - Anexos.


MOLINO CAMPODONICO
AREA DE ENVASAMIENTO
INDUSTRIA ALIMENTARIA

TF IND 130