Modernización de proceso de producción en planta alimenticia /
Rossetti, Martín; Mingillo, Rodolfo.
- La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Electrónica, 2010.
- 2v.
Tomo I: Introducción - Breve descripción de equipos que componen el proceso - Análisis de las instalaciones del proceso de fabricación - Criterios para el diseño - Selección de equipamiento - Pautas de programación - Pautas de diseño de CCM - Conclusión y evaluación de objetivos - Tomo II: Anexo - Desarrollo técnico - Programación PLC - Diseño y cálculo de gabinetes eléctricos - Sensores y actuadores - Controladores lógicos programables - Catálogos y hojas de datos.
PROCESOS DE PRODUCCION INDUSTRIA ALIMENTARIA AUTOMATIZACION