TY - BOOK AU - Rossetti,Martín AU - Mingillo,Rodolfo TI - Modernización de proceso de producción en planta alimenticia / PY - 2010/// CY - La Plata : PB - Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Electrónica, KW - PROCESOS DE PRODUCCION KW - INDUSTRIA ALIMENTARIA KW - AUTOMATIZACION N2 - Tomo I: Introducción - Breve descripción de equipos que componen el proceso - Análisis de las instalaciones del proceso de fabricación - Criterios para el diseño - Selección de equipamiento - Pautas de programación - Pautas de diseño de CCM - Conclusión y evaluación de objetivos - Tomo II: Anexo - Desarrollo técnico - Programación PLC - Diseño y cálculo de gabinetes eléctricos - Sensores y actuadores - Controladores lógicos programables - Catálogos y hojas de datos ER -