Sosa, Belén.  <br/><br/>
Refinación de aceite de girasol para consumo alimenticio /   
Belén Sosa, Juan López Cristeche, Mercedes Palomino, Sofía Chielli. 
 - La Plata :   Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química,   2011. 
 - 302 p. :   gráficos 
<br/><br/>Trabajo final de Ingeniería Química; 151. 
<br/><br/> Introducción- El producto- Estudio de mercado- Selección de tecnología- Descripción del proceso- Determinación del tamaño de planta- Localización- Balances de materia y energía- Diseño y selección de equipos- Sistemas de control- Layout- Organización de la empresa- Seguridad- Evaluación de impacto ambiental- Evaluación económica. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTOS<br/>ACEITE DE GIRASOL<br/>REFINACION<br/>PLANTAS INDUSTRIALES
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>TF-QUIMICA-151