Proyecto: Producción de pectina cítrica /   
Eliana Berardozzi...[et al.]. 
 - La Plata :   Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química,   2011. 
 - xi, 265 p. :   figuras 
<br/><br/> Estudio de mercado- Selección de la tecnología- Descripción del proceso- Localización de la planta- Capacidad de planta- Balances de materia y energía- Ingeniería básica- Ingeniería de detalle- Sistema de control- Organización de la empresa- Higiene y seguridad industrial- Layout y plot-plan- Evaluación de impacto ambiental- Ingresos por venta- Inversiones- Costos- Evaluación económica- Financiación del proyecto. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INGENIERIA QUIMICA<br/>PECTINAS<br/>PLANTA ELABORADORA
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>TF-QUIMICA-152