TY  - BOOK
AU  - Berardozzi,Eliana
AU  - Fossati,María Florencia
AU  - Roselli,Rocío
AU  - Rossi,Lucía
AU  - Palacios,Patricia
AU  - Lorenzo,Gabriel
AU  - Yagnentkovsky,Nadia
AU  - Battaiotto,Laura
TI  - Proyecto: Producción de pectina cítrica /  
PY  - 2011///
CY  - La Plata : 
PB  - Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química, 
KW  - INGENIERIA QUIMICA
KW  - PECTINAS
KW  - PLANTA ELABORADORA
N2  - Estudio de mercado- Selección de la tecnología- Descripción del proceso- Localización de la planta- Capacidad de planta- Balances de materia y energía- Ingeniería básica- Ingeniería de detalle- Sistema de control- Organización de la empresa- Higiene y seguridad industrial- Layout y plot-plan- Evaluación de impacto ambiental- Ingresos por venta- Inversiones- Costos- Evaluación económica- Financiación del proyecto
ER  -