Rivero, Sandra.  <br/><br/>
Estudio y aplicación de películas activas a base de quitosano /   
Sandra Rivero. 
 - La Plata :   Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería,   2012. 
 - 365 p. :   figuras 
<br/><br/>Tesis de Doctor en Ingeniería;146. 
<br/><br/> Caracterización fisicoquímico de quitosano - Estudio y caracterización de películas de quitosano - Desarrollo y caracterización de películas compuestas, bicapa y laminados - Modificaciones de la matriz de quitosano por entrecruzamiento - Modificación de la matriz de quitosano por tratamiento térmico: curado - Películas activas antioxidante a base de quitosano - Biodegradación de matrices a base de quitosano - Liberación de compuestos activos de matrices a base de quitosano - Conclusiones generales - Anexos. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUITOSANO<br/>PELICULAS BIODEGRADABLES<br/>PELICULAS ACTIVAS
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>TESIS 146