TY - BOOK AU - Bruno,Agustín Horacio AU - Rastelli,Manuel AU - Tagliana,María Belén AU - Antonucchi,Ignacio TI - Diseño de planta de producción de tomate triturado / PY - 2013/// CY - La Plata : PB - Universidad Nacional de La Plata, KW - DISEÑO DE PLANTAS KW - TOMATE TRITURADO N2 - Objetivos - Resumen ejecutivo - Análisis de mercados - Estudio de ingeniería - Estructura organizacional - Estudio legal y ambiental - Dimensionamiento económico - Viabilidad económica financiera - Análisis de sensibilidad - Conclusiones - Anexos ER -