TY - BOOK AU - Sánchez Berardo,Matías AU - Saves,Juan Manuel TI - Expansión de negocio de la fábrica de helados "La Sorbetière": Incorporación de una línea productora de chocolates / PY - 2012/// CY - La Plata : PB - Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, KW - HELADOS KW - CHOCOLATES N2 - Resumen ejecutivo - estudio de mercado - Estudio técnico - Estudio económico financiero - Anexos ER -