Armanelli, Antonela.

Optimización en la fábrica de galletitas artesanales Gran Diploma S.A / Armanelli, Antonela; Evrett, María Jimena. - La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2012. - 177 p. : tablas, gráficos + CD-Room

Resumen ejecutivo - Introducción - Estudio organizacional - Estudio de mercado - Estudio de ingeniería - Marco regulatorio - Estudio económico - Anexos.


GALLETITAS
OPTIMIZACION
FABRICAS

TF IND 169