Aguirre, Juan Matías.

Análisis de ampliación en una fábrica de quesos / Aguirre, Juan Matías; Martínez Conte, Ilio Miguel. - La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2013. - 215 p. : tablas, gráficos

Introducción - Estudio de mercado - Estudio técnico - Estudio económico-financiero - Anexos.


INDUSTRIA LACTEA
QUESOS
FABRICAS

TF IND 194