TY - BOOK AU - Garlatti,Roberto AU - Pendón,Manuela AU - Williams,Eduardo TI - Planta de extracción y envasado de miel / PY - 2011/// CY - La Plata : PB - Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, KW - COMPLEJOS AGROINDUSTRIALES KW - MIEL KW - EXTRACCION DE MIEL KW - ENVASADO DE MIEL N2 - Introducción - Estudio de mercado - El producto - Estudio legal y organizacional - Dimensionamiento económico financiero - Anexos ER -