TY - BOOK AU - Núñez,Sebastián AU - De Battista,Hernán AU - Garelli, Fabricio, TI - Estimación y control de procesos biotecnológicos multivariables / PY - 2014/// CY - La Plata : PB - Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, KW - PROCESOS BIOTECNOLOGICOS KW - SENSORES VIRTUALES N1 - Tesis de Doctor en Ingeniería; 178 N2 - Introducción - Estado del arte - Estimación de tasa de crecimiento basada en medición de producto - Estimación de múltiples tasas de reacción basada en medición de concentraciones de sustancias - Regulación de tasa de crecimiento preservando otros sustratos en exceso - Regulación de múltiples tasas de crecimiento en cultivos multi-sustrato - Conclusiones - Apéndices UR - http://sedici.unlp.edu.ar/bitstream/handle/10915/44031/Documento_completo.pdf?sequence=1 ER -