TY - BOOK AU - Díaz,Alberto TI - Biotecnología en todos lados : : en los alimentos, la medicina, la agricultura, la química...¡y esto recién empieza! / T2 - Ciencia que ladra.../dirigida por Diego Golombek SN - 9789876294355 PY - 2014/// CY - Buenos Aires : PB - Siglo Veintiuno, KW - DIVULGACION CIENTIFICA KW - BIOTECNOLOGIA N1 - Colección Lectura + N2 - De qué hablamos cuando hablamos de biotecnología - De la idea y la motivación al proyecto biotecnológico - Bio: biofármacos y biodiagnósticos - Industrias, economía (bioeconomía) y política - Proyecto Genoma Humano: genomics, proteomics, metabolomics... y otras "omics" - Biotecnología industrial blanca. Biorrefinerías: de los genomas a las nuevas bioindustrias - ¿Pampas genómicas? (Panorama sobre agrobiotecnología o biotecnología verde) - Universidades, empresas y política - Desde el Sur...canción con todos - Anexo. Cuarenta años que conmovieron al mundo ER -