Gil, Ignacio Sebastián.

Diseño y automatización de formadora de hamburguesas / Ignacio Sebastián Gil. - La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Mecánica, 2018. - 95 p. : il., planos

Introducción - Contexto histórico y socio económico de la necesidad - Análisis del proceso de elaboración actual en Carnicería de Miguel A. Gil - Análisis de los procesos automáticos de formado de hamburguesas que se encuentran en el mercado - Propuesta de diseño y automatización de la formadora de hamburguesas - Cálculos y selección de componentes - Evaluación económica - Conclusión - Anexos.


AUTOMATIZACION
FORMADORA DE HAMBURGUESAS
ENVASADO
HAMBURGUESAS

TF ELECTROMECANICA 35