Paz, Gustavo Alberto.

Determinación de coeficientes de difusión de carbohidratos en geles de alginato de calcio sometidos a tratamientos para aumentar su resistencia mecánica - La Plata , 1992. - s.p. - Trabajo Final de Ingeniería Química ; 87 .

Trabajo final de Ingeniería Química


BIOQUIMICA

TF-QUIMICA-87