TY  - BOOK
AU  - Chacon, Cintia.
AU  - Faué, Mónica.
AU  - Caviglia, Edgar.
TI  - Levadura seca instantánea para panificación
PY  - 1994///
CY  - La Plata
PB  - , 
KW  - LEVADURAS ARTIFICIALES
KW  - PANADERIA
N1  - Proyecto presentado a la cátedra Proyecto de Instalaciones Industriales
ER  -