Lamothe, Juan José. <br/><br/>
Método aproximado simple y preciso para la predicción de tiempos de enfriamiento y calentamiento 

 - La Plata :   s.e.,   1996. 
 - Trabajo Final de Ingeniería Química ; 32 .
<br/><br/>Trabajo final de Ingeniería Química 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA<br/>TRATAMIENTO TERMICO
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>TF-QUIMICA-32