Purificación industrial de enzimas de interés comercial :   Pectinasas /  
Silvia Andrea Camperi 
 - Buenos Aires :   Asociación Química Argentina,   2001 
 - p. 28-29 
<br/><br/> Artículos técnicos  Resumen de la tesis galardonada con el Premio Dr. Pedro N. Arata 2000 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0368-0819 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ENZIMAS<br/>PECTINASAS<br/>PROCESOS INDUSTRIALES<br/>CROMATOGRAFIA