Gelatina y otros hidrocoloides : (Registro nro. 30602)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01119nab a22003017a 4500 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCION FIJA-- INFORMACION GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | ta |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACION GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 231031c2009 ag n|p| | 0 0 spa d |
| 022 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA PUBLICACIONES SERIADAS (ISSN) | |
| International Standard Serial Number | 0368-0819 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Giraudo, M. |
| 245 10 - MENCION DE TITULO | |
| Título propiamente dicho | Gelatina y otros hidrocoloides : |
| Parte restante del título | una revisión / |
| Mención de responsabilidad, etc. | M. Giraudo, S. Caruso, M. Landriel M. |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Buenos Aires : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Asociación Química Argentina, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2009 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Extensión | p.11-19 : |
| Otros detalles físicos | tablas |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Artículos técnicos |
| 505 #0 - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO PREESTABLECIDO | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | Introducción -- Estructura y propiedades -- Propiedades físicas -- Gelatina y otros hidrocoloides -- Referencias bibliográficas |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | POLIPETPTIDOS |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | AMINOACIDOS |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | GELES PROTEICOS |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | COLAGENO |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | GELATINA |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Caruso, S. |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Landriel M., M. |
| 773 0# - ASIENTO DE ITEM FUENTE | |
| Título | Industria y Química |
| Número de control del registro | (AR-LpUFI)INGC-REV-00323 |
| Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas - ISSN | 0368-0819 |
| Información sobre la relación | No. 360 (dic. 2009) |
| Número de ítem anfitrión | 52277 |
| Número bibliográfico anfitrión | 20750 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTOS DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem | Analítica de Revista |
| 999 ## - Operador | |
| Operador | CA |
No hay ítems disponibles.
