Imagen de Google Jackets

Diseño de un proceso térmico de fluidización para la producción de soja crocante / Ricardo Martín Torrez Irigoyen.

Por:

Torrez Irigoyen, Ricardo Martín

Colaborador(es):

Giner, Sergio Adrián [dir.]

Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2013.Descripción: 239 p. : figurasTema(s):

Nota de disertación: Tesis de Doctor en Ingeniería; 153. Alcance y contenido: Introducción y objetivos generales - Caracterización física y geométrica - Fluidodinámica de grano entero de soja durante el tratamiento térmico - Equilibrio sorcional - Cinética de secado-tostado en lecho fluidizado - Modelado de secado-tostado en lecho fluidizado - Evaluación de la calidad del grano entero de soja secado-tostado - Conclusión general.

Tipo de ítem:

Tesis

Existencias
Biblioteca actual	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Koha Ingenieria	TESIS 153 TORREZ IRIGOYEN (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		40090

Navegando Koha Ingenieria estanterías Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)

Previo	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	Siguiente
Previo	TESIS 150 FLOR CHAVEZ Aprovechaniento de hormigón reciclado en obras viales /	TESIS 151 CAMPESI Estudio de sistemas combinados de combustión catalítica de VOCs /	TESIS 152 DURRUTY Biodegradación anaeróbica de efluentes del procesado de papa /	TESIS 153 TORREZ IRIGOYEN Diseño de un proceso térmico de fluidización para la producción de soja crocante /	TESIS 154 ARBALLO Modelado y simulación de la deshidratación combinada osmótica-microondas de frutihortícolas /	TESIS 155 GRASSO Diseño del proceso: pretratamiento enzimático para extracción de aceites vegetales en un extractor de columna /	TESIS 156 TOMAC Irradiación gamma en anillas de calamar (Illex argentinus) y filetes marinados de anchoíta (Engraulis anchoita). Aspectos tecnológicos y de calidad /	Siguiente

Tesis de Doctor en Ingeniería; 153.

Introducción y objetivos generales - Caracterización física y geométrica - Fluidodinámica de grano entero de soja durante el tratamiento térmico - Equilibrio sorcional - Cinética de secado-tostado en lecho fluidizado - Modelado de secado-tostado en lecho fluidizado - Evaluación de la calidad del grano entero de soja secado-tostado - Conclusión general.

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.